Salatalık Kayığı tarifi

  • Malzemeler

    • Kibrit kutusu büyüklüğünde beyaz peynir
    • 2 yumurta
    • 3-4 salatalık
    • 1 demet dere otu ve maydanoz
    • 2 marul yaprağı
    • Tuz
    • 1 su bardağı mayonez

  • Yapılışı

    1. İki yumurta katı pişirilir. Salatalıklar soyulup ortadan ikiye bölünür. Ortaları küçük bir tatlı kaşığı ile boşaltılır. Salatalıkların içleride ince ince kıyılır ve mayonezle karıştırılır.

      İnce ince kıyılmış katı yumurtalar,2 marul yaprağı, maydanoz ve dere otu ile ezilmiş peynir de mayoneze katılarak karıştırılır. Daha sonra bu karışım tatlı kaşığı ile salatalık kayıklarının içine doldurulur.