Frigo Buz tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet yumurta
    • 1 çorba kaşığı kakao
    • 1 çorba kaşığı pirinç unu
    • 1 çorba kaşığı un
    • 1 çorba kaşığı nişasta
    • 1 çorba kaşığı şeker
    • 1 kg süt
    • ½ paket margarin

  • Yapılışı

    1. Malzemelerin hepsi bir tencereye koyulur. Muhallebi kıvamına gelene kadar sürekli karıştırılarak orta ateşte pişirilir. Ateşten indirilince içine yarım paket margarin eklenir.

      Soğuyuncaya kadar karıştırılır. Yüksek kenarlı bir cam kalıba dökülür ve buzluğa koyularak dondurulur. Donduktan sonra üzerine dövülmüş fındık veya ceviz, hindistan cevizi, fıstık serperek süslenir.

      Çok çabuk eriyeceği için buzluktan çıkar çıkmaz servis yapılmalıdır.