Zeytinyağlı Havuç Ezmesi Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Zeytinyağlı Havuç Ezmesi tarifi

  • Malzemeler

    • ½ kg havuç
    • ½ su bardağı zeytinyağı
    • 2 soğan
    • ½ kg yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • 1 avuç maydanoz yaprağı
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Havuç kazınıp rendelenir. Rendelenmiş soğanla zeytinyağı pembe kavrulur. Havuç ilave edilip karıştırılır.

      Kapak örtülüp, hafif ateşte ara sıra karıştırılmak suretiyle pişirilir.

      Soğuyunca sarımsaklı yoğurt karıştırılıp servis tabağına alınır. Maydanoz yaprakları ile süslenir.