Patates Köftesi tarifi

  • Malzemeler

    • ½ kg patates
    • 100 gram rende kaşar veya gravyer peyniri
    • 1 çorba kaşığı mısır nişastası
    • 2 yumurta
    • Karabiber, tuz
    • Kızartmak için çiçek yağı, galeta unu

  • Yapılışı

    1. Patatesleri soyup haşlayın. Sonra suyunu süzüp ezerek püre haline getirin. Buna mısır nişastasını, tuzu, karabiberi, rende peyniri, 2 yumurtayı ilave edip pürüzsüz bir hamur haline getirin.

      Sonra parmak şekiller verin ve her bir köfteyi galeta ununa buladıktan sonra kızgın yağda kızartın.