Nişasta Helvası tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram buğday nişastası (4 su bardağı)
    • 250 gram tozşeker (1 su bardağı)
    • 750ml su (3 su bardağı)
    • 225ml ayçiçek yağı (1 su bardağı)

  • Yapılışı

    1. Bir kapta nişastayı ,şekeri ve suyu karıştırın. Tencerede ayçiçek yağını ısıtın. Yağ ısınınca nişasta-şeker-su karışımını ekleyip pişirmeye başlayın. karıştırarak, helva tane tane oluncaya kadar yaklaşık 5 dk. kavurun. Ateşten alın. Biraz soğuyunca sade olarak, tarçınla veya üzerine çekilmiş antepfıstığı iserpiştirerek servis yapın.