Kaymaklı fıstıklı katmer tatlısı Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Kaymaklı fıstıklı katmer tatlısı tarifi

  • Malzemeler

    • 3 Su B. Un
    • 125 gram Tereyağı
    • 1 Yumurta
    • Aldığı Kadar Su
    • 1 Çimdik Tuz
    • Ara Katları için
    • 2 Çorba K. Yumuşak Margarin
    • Kızartmak için
    • Sıvıyağ
    • Şerbeti için
    • 3.5 Su B. Şeker
    • 3.5 Su B. Su
    • 1 Dilim Limon

  • Yapılışı

    1. Şerbeti hazırlamak için; şekeri, suyu ve limon dilimini kaynatın. Şerbet soğuk olarak katılacağı için önce şerbet yapılmalı ve soğutulmalı.

      Hamuru hazırlamak için; karıştırma kabına unu, tereyağını ve yumurtayı koyup yoğurun. Tuzu, aldığı kadar suyu ve biraz yoğurdu ekleyip iyice yoğurun.

      Bezelere ayırıp her parçayı orta boyda açın. Mümkünse 1 saat dolapta dinlenmeye bırakın.Üstüste koyduğunuz hamuru unlayarak açın.

      Rulo şeklinde yuvarlayın ve küçük küçük kesin. üzerlerine basarak ince yuvarlak hale getirin. Kızartma yağında kızartın. Üzerlerini yeşil fıstık ve kaymakla süsleyin.