Tarhun otlu incik çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Tarhun otlu incik çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 Su B. Kurutulmuş Hamur
    • 1 Su B. Haşlanmış Nohut
    • 2 Haşlanmış İncik
    • Etsuyu
    • Terbiyesi için
    • 3 Çorba K. Un
    • 1 Kase Yoğurt
    • 1 Çorba K. Tereyağı
    • 1 Tutam Tarhun
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Haşlanmış eti ince ince didin. Tencereye et suyunu koyun. İçine eti ve haşlanmış nohutu atın. Pişmeye bırakın. Diğer yandan terbiyesi için; ayrı bir tencereye unu ve yoğurdu alıp karıştırın.

      Tavada tereyağını eritin. Doğranmış tarhun otunu içine ilave edin. Çorbayı karıştırırken bir taraftan terbiyesini yavaş yavaş ilave edin. Piştikten sonra erittiğiniz tereyağını üzerinde gezdirin.