Mısırlı sarı mercimek çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Mısırlı sarı mercimek çorbası tarifi
  • Malzemeler

    • 1.5 Su B. Sarı Mercimek
    • 2 Havuç
    • 1 Kuru Soğan
    • 3 Çorba K. Mısır Unu
    • 1 Su B. Etsuyu
    • Su,Tuz
    • Üzeri için
    • 3 Çorba K. Kırık Mısır
    • 1 Çorba K. Tereyağı
    • Toz Kırmızı Biber
    • Kepekli Tost Ekmeği
  • Yapılışı

    1. Yıkamış olduğunuz sarı mercimeği, doğranmış soğanı ve havucu, mısır ununu, et suyunu, tuzunu ve suyunu da ekleyin. Kapağını kapatıp pişmeye bırakın.

      Ekmekleri fırın tepsisine küp küp doğrayın. Üzerine kırmızı biberi ve dilediğiniz baharatları serpin. Fırında bir süre kızartın. Kırık mısırı haşlayın.

      Çorbayı çırpıcıdan geçirin. Haşlanan mısırları çorbanın içine dökün. Kızartılmış ekmekleri de üzerine koyduktan sonra eritilmiş tereyağını dökün.