Yeşil mercimekli mantı çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Yeşil mercimekli mantı çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 Kase Mantı
    • 1 Su B. Yeşil Mercimek
    • Tuz
    • Su
    • Terbiyesi için
    • 1 Kase Yoğurt
    • 2 Çorba K. Un
    • 1 Yumurta
    • Yarım Limon
    • Su
    • Üzeri için
    • 1 Çorba K. Tereyağı
    • Nane
    • Pulbiber

  • Yapılışı

    1. Mantıyı sıcak suda haşlayın. Ardından mercimeği ilave edin. Kaynamaya bırakın. Terbiyeyi hazırlarken; yoğurdu, unu ve yumurtayı çırpın. Yarım limon suyunu ekleyin. Önce soğuk su, ardından kaynar su ekleyin ve iyice çırpın.

      Kaynayan çorbaya kesilmemesi için karıştırarak terbiyesini dökün. Tuzunu da atıp bir taşım daha kaynatın. Tereyağını eritin, nane ve pul biberi koyup karıştırın. Çorbanın üzerine gezdirin.