Şerbetli irmikli rulo pasta Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Şerbetli irmikli rulo pasta tarifi

  • Malzemeler

    • 1 paket tatlı için yufka
    • 1 litre süt
    • 300 gram şeker
    • 150 gram irmik
    • 3 adet yumurta
    • 100 gram tereyağı
    • 1 portakal kabuğu
    • Şerbeti için
    • 1 litre suya
    • 500 gram şeker
    • 1 çorba kaşığı limon suyu

  • Yapılışı

    1. Şeker ile süt kaynatın.Azar azar irmiği dökün ve 10 dakika karıştırın.

      Çırpılmış yumurtalarıda ekleyip koyu bir krema kıvamı alınınca ateşi kapatın.Yap ve portakal kabuğu rendesini ekleyip soğumaya bırakın.

      İki kat yufka yağlanarak yapıştırılır.Kremadan koyulup rulo şeklinde sarılır.Fırında kızarana dek pişirilir.

      Bu arada şerbet hazırlanıp ılıkken fırından çıkan tatlıların üzerine dökülür.Afiyet olsun.