Kremalı peynirli ıspanak yemeği(Beşamel soslu) Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Kremalı peynirli ıspanak yemeği(Beşamel soslu) tarifi

  • Malzemeler

    • Kreması için
    • 2 yemek kaşığı tereyağ
    • 4 yemek kaşığı un
    • 4 su bardaüı süt
    • Ispanak için
    • 1 yemek kaşığı zeytinyağ
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • 3-4 diş sarımsak
    • 2-3 demet ıspanak

  • Yapılışı

    1. Kuzu ıspanakları yıkayıp güzelce kesin.Tencerenizi ateşe oturtup içine tereyağı eritin ve unu koyun.Sütü de ekleyip karıştırın.

      Tuz ve karaibiberi ilave edin.Yoğunlaşıp kaynayınca ocağı kapatın.

      Yayvan bir tavada 2 yemek kaşığı tereyağını ilave edin.Biraz zeytinyağı koyun.Ispanakları ve sarımsağı ilave edin.Soteleyerek pişirin.

      Ispanaklar sönünce altını kapatın.Çukur bir kare bir kaba dökün.Üzerine kremamızı yayalım.En son peynir rendeleyip süsleyip sıcak olarak servis edelim.Afiyet olsun.