Pizza tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet ekmek hamuru
    • Yarım kangal sucuk
    • Yarım kangal salam
    • 250 gram sosis
    • 2 adet yeşil biber
    • Bir avuç kadar çekirdeği çıkarılmış siyah zeytin
    • Yarım kg kadar kaşar peyniri
    • 3 tane mantar (isteğe bağlı)
    • 2 yemek kaşığı salça
    • Tuz ve karabiber
    • Kimyon
    • Yarım çay bardağı su

  • Yapılışı

    1. Sucuk, salam, sosis , biber ,zeytin ve mantarlar istenilen büyüklükte doğranır. Kaşar peyniri rendelenir. salça, tuz, karabiber, kimyon ve su karıştırılarak sos elde edilir.

      Hamur yuvarlak şekilde açılır hamur mayalı olduğu için kalın açılmamalıdır. Yağlanmış yuvarlak fırın tepsisine hamur tepsiden taşmacak şekilde yeleştirilir.

      Hazırlanmış salçalı sos fırça yardımıyla hamur üzerine sürülür.Kaşar peynirinde bir avuç alınıp hamura serpilir.

      Sonra sıra ile sucuk, salam, sosis, biber, mantar ve zeytin hamura serpilir.

      Kalan kaşar peyniri bu karışımların üzerini örtecek şekilde serpilir.Önceden ısıtılmış fırında 30-35 dakika pişirilir. Afiyet olsun.