Mantarlı omlet tarifi

  • Malzemeler

    • 4 yumurta
    • 6-7 adet beyaz mantar
    • 3 yemek kaşığıyumuşak margarin
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • Tuz, karabiber
    • Renkli biber doğranmış
    • biberiye

  • Yapılışı

    1. Mantarları havlu kağıt ile silin.

      Tavada yağı eritip mantarları ekleyin. Serisi tuz, biberide ekleyip pişirin.

      Bu arada, bir kase içine yumurtaları kırıp tuz ve karabiber ekleyin ve çırpın.Bir tavada altın sarısı renk alana dek omleti pişirin.

      Pişen omleti servis tabağına alıp yarısına mantarları doğranmış biberleri ekleyip üstünü kapatıp servis edin.Afiyet olsun.