Patlıcanlı kurutulmuş domatesli spagetti Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Patlıcanlı kurutulmuş domatesli spagetti tarifi

  • Malzemeler

    • 1 / 3 paket kepekli spagetti makarna
    • 1 / 2 fincan güneşte kurutulmuş domates
    • 1 patlıcan
    • 1-2 diş sarımsak,
    • Himalaya tuzu,
    • Esmer şeker bir tutam
    • 2 yemek kaşığı domates salçası
    • zeytinyağı
    • biber
    • maydanoz
    • keçi peyniri

  • Yapılışı

    1. Spagetti paketini talimat göre tuzlu suda kaynatın.Suyunu onları boşaltın ve kapağı ile kapatın.
      2 aşamada patlıcanları kesip, 1 çorba kaşığı zeytinyağı ile birlikte kızartın.

      3 aşamada blendır içine kızartığınız patlıcanları ,kurutulmuş domatesleri ,sarımsak , biraz şekeri ekleyip püre kıvamına getirin.

      Spatetti ile karıştırıp üzerine karabiber ve peynir gezdirin.Kıyılmış maydanozla süsleyip servis edin.Afiyet olsun.