Karnabaharlı zencefilli çorba Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Karnabaharlı zencefilli çorba tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet bütün karnabahar
    • 3 adet havuç
    • 2 adet soğan
    • Mantar
    • Dereotu
    • Himalaya tuz
    • Karabiber
    • 1 / 4 çay kaşığı hindistan cevizi
    • 2 tutam toz zencefil
    • Zeytinyağı
    • limon suyu

  • Yapılışı

    1. Karnabaharı yıkayıp çiçeklerine ayırın.Aynı şekilde havuç ve soğanıda kesin.Bir tencere içinde kaynatmaya başlayın.Bir miktar zeytinyağıda ekleyin.

      Hepsi piştiğinde zencefil ,hindistancevizi, tuz ve karabiber ile tatlandırın.Blendırdan geçirin.

      Mantarlarıda biraz yağ ile soteleyin.Biraz tuz ve dereotu serpin.

      Çorbanızı servis ederken limon suyu gezdirip mantarlar ile süsleyip ikram edin.Afiyet olsun.