Elmalı kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • Hamur için
    • 200 gram süzme peynir
    • 100 gram şeker
    • 150 gram margarin yumuşak
    • 1 yumurta
    • l paket kabartma tozu
    • vanilya
    • 400 gram un
    • Dolgu için
    • 3 adet elma
    • 6 yemek kaşığı şeker
    • tarçın

  • Yapılışı

    1. Şeker ile peyinir güzelce çırpın.Sonra vanilya kabartma tozu yumurta ve margarini ekleyin.Unu da ekleyip hamurumuzu iki parçaya ayıralım.

      İçi harcı için elmaları rendeleyip şeker ve tarçını ekleyelim.Şekeri isteğe göre azaltın veya katmayın.

      Rulolara harcımızı paylaştırıp kıvırıp şekil verelim.Sonra bir bıçak yardımı ile keselim.

      Fırın kağıdı serili tepsiye dikkatlice yerleştirelim.

      200 derecede 20-25 dk. yeterlidir.Kurabiyelerin piştiğinde yumuşak olmasına dikkat edilmelidir.