Güllü üzümlü lokum tatlısı Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 3 çorba kaşığı jelatin
• 3 yemek kaşığı şeker
• 1 yk.patates nişastası
• 5 tatlı kaşığı gülsuyu
• 3 / 4 kara üzüm suyu
• bitkisel yağ
• pudra şekeri

Yapılışı

1. Antep fıstıklarını biraz suda 2-3 dk. haşlayıp kabuklarını çıkartın.
   
   Jelatini yarım bardak suda eritin.15 dk bekletin.
   
   Başka bir kapta nişasta ile 4 yemek kaşığı suyu çırpın.
   
   Tencerede üzüm suyu gülsuyu ve şekeri 2 bardak su ile karıştırın.Şeker eiriyince nişastayıda katın ve 7-10 dakika karıştırın.Koyulaşınca jelatini de ekleyip bir iki karıştırıp ocaktan indirin.
   
   Üzeri yağlanmış bir yağlı kağıt üzerine döküp tepsiye dökün.üzerlerine antepfıstıklarını gezdirin.Sonra 3-4 saat dolabta bekletin.
   
   Küp küp kesip pudra şekerine dilerseniz bulayıp servis edin.Afiyet olsun.