Kumpir tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kg patates
    • 1 yemek kaşığı tereyağ
    • Yarım kutu krema
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet sosis
    • 1 kase mısır
    • 1 kase konserve bezelye
    • Yarım kangal sucuk
    • 1 kase rendelenmiş kaşar peyniri
    • Tuz ve karabiber
    • Mayonez ve ketçap

  • Yapılışı

    1. Patatesleri haşlayıp, soyup rendeleyin. Sıcakken tereyağ, ince doğranmış kırmızı biber ile iyice karıştırın.

      Yağlanmış fırın kabına yayın. Üzerine kremayı döküp kaplayın. Sucuk ve sosisi ince doğrayın.

      Mısır, bezelye, sucuk ve sosisi karıştırıp kremanın üzerine ekleyin.

      Kaşar peyniri serpip 200 derece ısıtılmış fırında peynirler eriyinceye kadar pişirin.

      Mayonez ve ketçapla servis yapın.