Fırınlanmış karnabahar çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 1 adet minik karnabahar
• 3 diş sarımsak, ezilmiş ve kabuğu soyulmuş
• 1 sarı soğan , kesilmiş
• 2 çorba kaşığı zeytinyağı
• 2 kaşığı tuz
• 1 litre tavuk suyu
• 1 su bardağı su
• 1 bardak süt
• taze öğütülmüş karabiber
• frenk soğanı (isteğe bağlı)

Yapılışı

1. Bir fırın tepsisine folya ile kapatıp içine karnabaharı çiçeklerine ayırarak koyun.Tuz sarımsak ve soğanıda ilave edip 30 dk. karnabaharı pişirin.
   
   Daha sonra bir tencerede karnabaharlar, sarımsak, soğanlar, zeytinyağ, su, tavuk suyu ve sütü ilave edip karnabahr yumuşayıncaya kadar pişirin.
   
   Blendırdan geçirip tuz ve karabiberini ayarlayıp taze soğan ile süsleyin.Afiyet olsun.