Portakallı zencefilli havuç çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Portakallı zencefilli havuç çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 diş sarımsak (doğranmış)
    • 2 soğan (doğranmış)
    • 4-6 havuç (rendelenmiş)
    • ince bir dilim taze zencefil (doğranmış)
    • 2 adet büyük portakal (suyu ve kabuğu)
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 3-4 bardak su
    • deniz tuzu
    • biber kekik

  • Yapılışı

    1. Sarmısak ve soğanı yağda kavurun.Havuç ve zencefili ekleyin.Sonra portakal suyu ve normal suyu ekleyin.Normal su yerine sebze suyu kullanırsanız daha lezzetli olur.

      10-15 dk. kaynatın.Blendırdan geçirin.Bharatını ayarlayıp üzerini portakal kabuğu rendesi ve kekik ile süsleyip servis edin.Afiyet olsun.