Yumurta yatağında zeytniyağlı pırasa Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Yumurta yatağında zeytniyağlı pırasa tarifi

  • Malzemeler

    • 2 kaşık zeytinyağı
    • 1 küçük pırasa, doğranmış (beyaz ve açık yeşil sadece parça)
    • 2 diş sarımsak (kıyılmış)
    • 2 kaşık tereyağı
    • 4 yumurta
    • Çeyrek doğranmış fesleğen
    • 4 yemek kaşığı krema
    • Tuz ve biber

  • Yapılışı

    1. Küçük bir tencerede, orta ateşte, zeytinyağını ısıtın.Pırasa ve sarımsakları ekleyin ve kızarana kadar 5-7 dakika sote edin.Kenara koyun.

      Daha sonrasında tereyağını eritip yumurtaları kırın.Üzerine kapak kapatarak pişirin.Yumurtalarda pişince bir servis tabağına yumurtalarla birlikte pırasaları üzerine krema ve baharat serperek ikram edin.Afiyet olsun.