Mahlepli Kek tarifi

  • Malzemeler

    • 4 Yumurta
    • 1 Su Bardağı yoğurt
    • 1 Su Bardağı Toz şeker
    • 3.5 Su Bardağı un
    • 1 çorba kaşığı susam
    • 2 tatlı kaşığı mahlep
    • 250 gram margarin
    • 1 çay kaşığı karbonat
    • Yarım limon

  • Yapılışı

    1. Bir yumurtanın sarısını ayırarak diğer yumurtaları bir kap içinde şeker ile çarpınız.Üzerine yoğurt ve margarini ilave edip yediriniz. Elenmiş un ve mahlebi de ilave edip, limon suyunda eritilmiş karbonatı da katarak karıştırınız.
      Yağlanmış kalıba düzgünce döküp üzerine ayırdığınız yumurta sarısını sürdükten sonra susam serpin ve önceden ısıtılmış orta hararetli fırında pişirin.