Baharatlı köfte tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram kıyma
    • 1/2 soğan (ince doğranmış)
    • 1 diş sarımsak, ezilmiş
    • 1/2 çay kaşığı biber
    • Bir çimdik tuz
    • Hindistan cevizi tutam
    • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze kekik
    • 1 çorba kaşığı doğranmış taze biberiye
    • 1 yemek kaşığı ince kıyılmış taze adaçayı yaprağı
    • 2 yemek kaşığı galeta unu
    • 4 yemek kaşığı su

  • Yapılışı

    1. Tüm malzemeyi iyice yoğurup 1 saat buzdolabında dinlendirin.Böylece tüm aromalar ete iyice geçecektir.

      Sonra elimizle yuvarlak şekiller verelim.Izgarada her iki tarafını pişirip yanında salata ile ikram edelim.

      Arzu ederseniz kızartma veya fırında pişirme şeklide olabilir.