Kırmızı mercimek çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Kırmızı mercimek çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 1/4 fincan ezilmiş domates
    • 2-3 yemek kaşığı doğranmış kereviz, havuç, soğan
    • 1 çay kaşığı kimyon
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı kırmızı biber
    • 1/4 çay kaşığı acı biber
    • 1/4 fincan zeytinyağı
    • 1 su bardağı sebze suyu
    • 4-5 dal maydanoz

  • Yapılışı

    1. Su veya sebze suyu ile mercimek üzeri geçene kadar bir tencereye konur.Soğan, kereviz ve havuç karışıma eklenir.5 dakika yavaş yavaş kaynatın.

      Ezilmiş domates ve zeytinyağını ekleyin. Kimyon ile , karabiber, kırmızı ve acı biber ile tatlandırılır.Arzuya göre blendırdan geçirilir. Biraz daha kaynatılıp kıyılmış maydanoz serpilerek servis edilir.