Mercimek Çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet havuç
    • 1 adet patates
    • 1 kahve fincanı pirinç
    • 1 su bardağı kırmızı mercimek
    • 5 su bardağı su
    • 1 orta boy soğan
    • 1 çorba kaşığı salça
    • Tereyağı veya margarin
    • Kuru nane ve tuz

  • Yapılışı

    1. Havuç ve patatesi yıkayıp soyduktan sonra rendeleyin. Pirinç ve mercimeği de yıkayın. Bütün bu malzemeleri bir araya koyup, su ve tuz ilave ettikten sonra, düdüklüde veya normal tencerede pişirin.

      İyice piştikten sonra, 1 orta boy soğanı küçük küçük doğrayarak, kızgın yağda kavurmaya başlayın. içine domates veya salçayı naneyi ilave edin.

      Çorbanın üzerine gezdirerek servis yapın.