Patates Salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 5-6 patates
    • 1 çay bardağı zeytinyağ
    • 500 gram yoğurt
    • 2 diş sarımsak
    • yarım kahve fincanı sirke
    • 2 sivri biber
    • 2 kuru soğan
    • Tuz ve kırmızı biber
    • İki tutam kuru veya taze nane
    • 2 adet yumurta

  • Yapılışı

    1. Patatesler haşlanıp soyulur ve yarım ceviz büyüklüğünde doğranır. 1 çay bardağı zeytinyağ, tuz,sirke ve yarım halka halka doğranmış kuru soğan, doğranmış sivri biber, kırmızı biber ilave edilip karıştırılır. En son katı olarak haşlanıp sekize bölünmüş yumurtalar ilave edilir.Servis tabağına alınıp kenarına sarımsaklı yoğurt dökülür.Üzerine kırmızı biber ve zeytinyağ gezdirilir.