Mantar Kavurması tarifi

  • Malzemeler

    • 2 yemek tabağı mantar
    • 2-3 adet orta boy soğan
    • 2 adet sivri biber
    • 1 adet domates
    • 2 kaşık tereyağı

  • Yapılışı

    1. Mantarlar temizlenir, bol suda iyice yıkanır. Küçük doğranır. Soğanlar küçük doğranarak yağda kavrulur. Küçük doğranan biberler, endelenmiş domates soğana ilave edilir. 1-2 dk. karıştırılır. Ardından mantarlar ilave edilir. Pişirilir.Arzuya göre suda ilave edilebilir.