Hindistancevizli coco kurabiye Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 3 su bardağı rendelenmiş hindistan cevizi
• 1 ve ½ yemek kaşığı mısır nişastası
• 3/4 su bardağı şeker
• 3 yumurta akı
• ½ çay kaşığı vanilya
• 100 gram eritilmiş çikolata

Yapılışı

1. Fırını 200 fırınlayın.Bütün malzemeleri (çikolata hariç), ısıya dayanıklı bir kase içinde karıştırın.
   
   Su kaynayan bir tencereye kaseyi yerleştrin ve , 14 dakika kadar karıştırın ve pişirin.
   
   Sonra altını kapatın ve bir yerde soğumaya bırakın.
   
   Fırın kağıdını tepsi üzerine serip kaşık ile hamurundan alıp sıralayın.
   
   Yaklaşık 10-15 dakika pişirin ve yumuşak kalmamasına özen gösterin.
   
   Süsleme için 1 dakika mikrodalga da küçük bir kase içinde çikolatayı eritin.
   
   Kurabiyelerin etrafına çikolatayı sürüp dolapta donuncaya kadar bekletin.Afiyet olsun.