Pırasalı mantar tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram mantar
    • 1 orta boy pırasa
    • 1 adet kırmızı biber
    • 1 adet yeşil biber
    • 30ml bitkisel yağ
    • 20ml sıvı yağ
    • 20 gram Tereyağ
    • tuz
    • baharat
    • kırmızı biber
    • maydanoz
    • dereotu

  • Yapılışı

    1. Mantarları yıkayın, soyun ve dilimleyin.
      Aynı şekilde pırasayı da yıkayıp dilimler halinde kesin.

      Biberleride aynı şekilde hazırlayın.
      Derin bir tavaya yağı dökün.Soğan, mantar ve biberleri koyun tuz ile lezzet verip kavurmaya devam edin.Su dökmenize gerek yok.

      Tüm sebzeler pişince ocağı almadan bir dakka önce dereotu ve maynozlarıda serpip sıcak servis edin.Afiyet olsun