Çilekli Cheesecake tarifi

  • Malzemeler

    • 200 gram bisküvi
    • 140 gram tereyağı
    • 250 gram yoğurt
    • 200 gram şeker
    • 150 gram krema
    • 100 gram taze lor
    • Limon suyu (1 büyük limon sıkılmış)
    • 4 yumurta
    • Bir limon kabuğu rendesi
    • Çilek sosu için
    • 300 gram çilek
    • 150 gram şeker
    • Limon suyu

  • Yapılışı

    1. Tereyağını eritip bisküvileri kırın.Kelepçeli kalıbınızın altına yağlı kağıt kesip koyun.Üzerine bisküvilerle tereyağını iyice hamur gibi harmanlayıp kabınıza bastıra bastıra döşeyin.Dondurucuda 30 dk. bekletin.

      Krema için limon kabuğunu rendeleyip limonun suyunu sıkın.Yoğurt,şeker,krema,loru güzelce karıştıtırın.Yumurtalarıda çırpıp ekleyin.kremayı dolaptan çıkardığınız alt taban üzerine dökün.

      180 derecede 20 dk. pişirin.

      Çilek sosu için çilekleri şeker ve limon suyu ile 7-8 dk. pişirip sos haline getirin.Fırından çıkartığınız kekin üstüne döküp servis yapın.Afiyet olsun.