Kıtır ekmekli yaz salatası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Kıtır ekmekli yaz salatası tarifi

  • Malzemeler

    • 6 dilim ekmek kesilmiş küp küp (bayat ekmek tercihen)
    • 4 büyük olgun domates (dogranmis)
    • 1 orta boy kırmızı soğan (ikiye bölünmüş ve ince dilimlenmiş)
    • 1/3 su bardağı sızma zeytinyağı
    • 3 çorba kaşığı üzüm sirkesi
    • 2 çay kaşığı kıyılmış sarımsak
    • 1 çay kaşığı tuz
    • 1/2 çay kaşığı taze çekilmiş karabiber
    • 2 orta boy sarı biber (tohumları çıkarıp ve kuşbaşı doğranmış)
    • 1 büyük salatalık,uzunlamasına kesilmiş
    • 1/3 su bardağı kıyılmış maydanoz

  • Yapılışı

    1. Ekmeklerinizi fırında veya tost makinası veyahut yapışmaz bir tavada kızartın.

      Bu arada, geniş bir kapta domates, soğan, yağ, sirke, sarımsak, tuz ve biberleri koyun. Oda sıcaklığında en az 30 dakika veya domates suyunu bırakana kadar bekletin.

      Domateslere biber, salatalık ve maydanozuda ekleyin.Karışımın lezzetlenmesi için en az 15 dakika bekletin. Servisten hemen önce, ekmek küplerini ekleyin; iyice karıştırın.