Kıymalı fırında biber dolması Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Kıymalı fırında biber dolması tarifi

  • Malzemeler

    • 6 adet minik dolmalık biber
    • 250 gram kıyma
    • ¼ su bardağı pirinç
    • 1 orta boy soğan, doğranmış
    • ¼ havuç, ince rendelenmiş
    • 3 dal taze soğan
    • 2-3 yemek kaşığı zeytinyağ
    • 1 tutam kuru nane
    • 1 çay kaşığı kırmızı biber
    • tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Biberleri yıkayıp saplarını çıkarıp tohumlarını temizleyin.

      Tavada biraz zeytinyağ ile yemeklik doğradığınız soğanları öldürün.Havuçları ekleyin.Kıyma , pirinç ve baharatları ve taze otları ince ince kesip ekleyip 10 dk. pişirin.

      Fırın borcamına biberlerin içini doldurup sıralayın.1 bardak su döküp 200 derecede 30-40 dk. pişirin.Afiyet olsun.