Zeytinyağlı enginar tarifi

  • Malzemeler

    • 4-5 adet enginar çanağı
    • 2-3 adet soğan
    • 2 su bardağı garnitür
    • 2 adet kesme şeker
    • 1 çay bardağı zeytinyağı
    • Dereotu
    • 1 limonun suyu
    • 1 kaşın un
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Soğanları halka halka doğrayıp yağda soteleyin.Üzerine garnitürü döküp enginar çanakalarını da dizin.Üzerine su ilave edeip geçecek kadar sıcak su ilave edin.

      Tuzunu ayarlayıp şekeride atın.Enginarlar yumuşayıncaya kadar pişirin.Enginarlar soğuyunca servis tabağına enginar çanaklarını yerleştirin.İçine garnitür doldurup dereotu ile servis edin.Afiyet olsun.