Havuç çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 2-3 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 1 soğan (dilimlenmiş)
    • 1 diş sarımsak
    • 5 su bardağı (1.3 lt) su
    • 2.5 su bardağı (560 ml) havuç (dilimlenmiş)
    • 1/4 bardak (65 ml) çiğ pirinç
    • 2 yemek kaşığı (30 ml) tavuk suyu
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. Biraz yağ ile tencerede soğan ve sarımsak kavrulur.Su, havuç, pirinç ve tavuk suyu eklenip ve kaynatılır.

      Kapağı kapalı 20 ila 25 dakika pişirin.Sebzeler pişince bir blenderdan geçirip tuz ve karabiberini ayarlayıp servis edin.Afiyet olsun.