Kaşarlı taze domates çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Kaşarlı taze domates çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 1.5 kg domates (doğranmış)
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 1 soğan (doğranmış)
    • 3 diş sarımsak
    • Yarım tatlı kaşığı tuz
    • Yarım tatlı kaşığı karabiber
    • 250 gram beyaz ekmek küpleri (kabuklu olmadan)
    • 1 yemek kaşığı fesleğen yaprağı (doğranmış)
    • 40 gram kaşar (rendelenmiş)

  • Yapılışı

    1. Öncelikle domatesleri yıkayıp kabuklarını soyup parçalara bölüp blendırdan geçirin.

      Çorba tenceresi içine sıvıyağ ile birlikte sarımsak ve soğanları ekleyin.Yağda sotelerken kahverengi olmamasına dikkat edin.

      Blendırdan geçirdiğimiz domatesler ile tuz ve karabiberide ekleyip 45 dk. pişmeye bırakalım.

      Ekmek küplerini ilave edip 10 dk. daha pişirip sarımsağı çıkaralım.Üzerine fesleğen ve kaşar peyniri rendesi serpip servis edelim.Afiyet olsun.