Mantar soslu makarna tarifi

  • Malzemeler

    • 300 gram mantar
    • 250 gram makarna
    • Tuz ve karabiber
    • 2 diş sarımsak
    • İnce kıyılmış maydanoz bir demet
    • 2 yemek kaşığı zeytinyağı
    • 100 gram krema
    • 1 tatlı kaşığı limon suyu

  • Yapılışı

    1. Makarnanızı üzerinde yazan pişirme süresine göre al dente olarak pişin.

      Bu arada 2 diş sarımsağı soyun ve ince ince doğrayın.Büyük bir tavada zeytinyağını ısıtın ve mantarları ekleyin. 5 dakika kadar orta ateşte onları kavurun. Sık sık karıştırın.
      Sarımsak ,maydanoz , krema ve limon suyunu ekleyin.Zevkinize göre tuz ve karabiber ekleyin. Eğer sos daha akışkan istiyorsanız biraz su ekleyin.

      Makarna ile mantarlı sosu karıştırıp servis yapın.Afiyet olsun.