Yalancı Tavuk Göğsü tarifi

  • Malzemeler

    • 250 gram margarin
    • 1 su bardağı un
    • 4 su bardağı süt
    • 1 su bardağı şeker
    • 1 paket vanilya
    • Sosu için
    • 250 gram margarin
    • 2 çorba kaşığı toz şeker
    • 3 çorba kaşığı kakao
    • 2 adet yumurta
    • Bir tutam hindistan cevizi

  • Yapılışı

    1. Tencereye margarini alıp, eritin. 1 su bardağı unu ilave edip, 2 dakika kavurun. 4 su bardağı süt 1 su bardağı şeker ve vanilyayı ilave edip kaynatana kadar karıştırın. Ateşten alıp, soğuyana dek 10dk. mikserle çırpın. Karışımı iki parmak boşluk kalacak biçimde bir kaba boşaltın. Buzdolabında beklemeye bırakın. Ayrı bir kapta sosu yapmaya başlayın. BUnun için öncelikli olarak margarini eritin. İçine 2 çorba kaşığı şekeri ve kakaoyu ilave edin. Bir süre karıştırın. Daha sonra ateşten alıp, bir müddet bekletip ılımasını sağlayın.2 adet yumurtayı da ilave edip, çok hızlı bir şekilde çırpın. Buzdolabında bekletilen tavukgöğsünü çıkartıp, kakaolu sosu üzerine yayın. Üzerine bir tutam hindistan cevizi serpin. 1 saat daha bekletip servis yapın.