Mozzarella peynirli biberli omlet sarma Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Mozzarella peynirli biberli omlet sarma tarifi

  • Malzemeler

    • 6 yumurta
    • Tuz ve biber
    • Taze kekik 2-3 dal
    • 1 yemek kaşığı kıyılmış maydanoz
    • Biraz zeytinyağ
    • 250 gram mozzarella
    • Kırmızı ve yeşil biber

  • Yapılışı

    1. Fırını 180 dereceye ayarlayıp mini pişirme tepsinize yağlı kağıt serin.Bir fırça ile yağı sürün.

      Bir tutam tuz ile yumurtaları çırpın. İnce kıyılmış maydanoz, doğranmış kekiğide ekleyin. Eşit bir şekilde yayılmasını sağlıyarak yumurta karışımını dökün.

      Omletinizi fırında pişirirken , ince dilimler halinde mozzarellayı dilimleyin.

      Fırından omletinizi çıkarıp soğumaya bırakın. Üstüne mozzarella ile közlenmiş biberleri dizin.

      Tuz ve karabiber serpin.Yağlı kağıt yardımıyla yuvarlayın.Aliminyum folyo ile sarıp 7-10 dk. daha fırında pişirip servis yapın.Afiyet olsun.