Domates soslu sivri biber kızartması Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Domates soslu sivri biber kızartması tarifi

  • Malzemeler

    • 1 kg sivribiber
    • 2 su bardağı sirke
    • 1 su bardağı sıvıyağ
    • Tuz
    • Sos için
    • İsteğe göre domates

  • Yapılışı

    1. Birberlerimizi yıkayıp üzerlerine kızarırken patlamamaları için ince çizik atalım.

      Bu arada sirkeli sıvıyağ karışımını tavamıza koyup ısıtalım.

      Biberlerimizi sirkeli yağda kızartalım.Daha sonra kalan yağdada minik minik küpler halinde kesip fazla suyunu aldığımız domatesleri pişirip biberlerimizin üzerine sos olarak gezdirelim.Arzu edilen ölçüde tuzla tatlandıralım.Afiyet olsun.