İzmir köfte tarifi

  • Malzemeler

    • 500 gram kıyma
    • 1 kuru soğan
    • 1 adet yumurta
    • Galeta unu
    • Tuz ve karabiber
    • 5-6 adet patates
    • 5 adet domates
    • 5-6 adet sivribiber
    • Sosu için
    • Sıvıyağ
    • 2 çorba kaşığı salça
    • 1.5 su bardağı su
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Köfte için gerekli malzemeleri güzelce yoğurup köfte şeklini verelim. Patateslerimizin kabuklarını soyalım.Dilim dilim keselim. Biberleri yıkayıp keselim.

      Sos için gerekli malzemeleri bir kapta çırpalım.Öncelikle Köfte ve patateslerimizi güzelce yerleştirelim. Biberleri serpelim.

      En son üzerlerine salçalı sosumuzu döküp önceden ısıttığımız fırında pişirelim.

      Afiyet olsun.