Ev yapımı pizza tarifi

  • Malzemeler

    • Hamuru için
    • 4 su bardağı un
    • Yarım paket yaş maya
    • Yarım çay bardağı sıvıyağ
    • 1 tatlı kaşığı tuz
    • 1 tatlı kaşığı toz şeker
    • 1.5 bardak su
    • Üzeri için
    • 2 su bardağı rendelenmiş kaşar
    • 1 su bardağı beyaz peynir ufalanmış
    • 3 adet domates
    • 4 adet sivri biber
    • 1 kase doğranmış siyah zeytin
    • Sosis ve sucuk
    • Karabiber
    • Zeytinyağı

  • Yapılışı

    1. Pizzanın hamuru için yaş mayayı ılık su ile bir yerde kabartın.Unu büyük bir kaba koyup ortasını açın.Tuzu,tozşekeri ,sıvıyağı ve mayayı katın.Yoğurmaya başlayın.Hamurun durumuna göre 1.5 bardak 2 arası su ekleyip güzelce yoğurun.

      Ilık bir yere alıp üzerini kapatıp kabarması için bekletin.

      Bu arada üzeri için gerekli malzemeleri hazırlayın.Domateslerin kabuklarını soyup minik küpler halinde kesin.

      Aynı şekilde biberleri ince ince kesin.

      Mayalanan hamurdan 10 beze oluşturup tabak büyüklüğünde merdane ile açın.

      Yağ sürülmüş tepsiye yerleştirin.Hamurların üzerine sıvıyağ sürüp domatesleri, biberleri, sosisleri, sucukları, zeytinleri, peynirleri güzelce serpelim.Karabiber serpip 200 derecede fırına verelim.

      Afiyet olsun.