Tavuklu mercimek çorbası Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Tavuklu mercimek çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet tavuk baget
    • Yarım su bardağı kırmızı mercimek
    • Yarım havuç
    • 1 adet minik patates
    • 1 adet minik soğan
    • 1 tatlı kaşığı tereyağ
    • 1-2 yemek kaşığı sıvıyağ
    • 2-3 adet kırmızı biber
    • Tavuk suyu
    • Üzeri için
    • Nane
    • Pulbiber
    • Kimyon

  • Yapılışı

    1. Tavuk bagetleri yıkayıp haşlayın.Bu arada soğan ,havuç ve patatesi minik minik kesin.

      Tereyağında soğan ,havuç ve patatesi kavurun.Kırmızı mercimekler ile tavuk suyunu da ilave edin.Hepsi iyice yumuşayana kadar pişirin.

      Tavuk etlerini didikleyin.Kırmızı biberleri fırında közleyin.Kabuklarını soyun.

      Mercimekler pişince tuz ve kimyon ilave edip kırmızı biberler ile birklikte blendırdan geçirin.Koyuluk miktarına göre sıcak su ekliyip tavuk etlerinide koyup bir taşım kaynatın.

      Sıcak olarak servis edin.

      Afiyet olsun.