Çikolata Soslu Brownie tarifi

  • Malzemeler

    • 3 yumurta
    • 1 bardak süt
    • 150 gram erimiş sana yağı
    • 2 su bardağı şeker
    • 3 kaşık kakao
    • 1 paket vanilya
    • 2 su bardağı un
    • 1 paket kabartma tozu
    • Sos için
    • 1 paket çikolata sosu
    • 2.5 bardak süt

  • Yapılışı

    1. Öncelikle yumurtaları mikserle çırpalım ,tavada yağı eritelim, kabartma tozu ve un hariç tüm malzemeyi yumurtalara ekleyip çırpmaya devam edelim.

      İyice çırptıktan sonra içerisinden bir bardak ayıralım kaseye (eğer kekin ıslak olmasını isterseniz bir bardak ayırdığınız malzemenin içerisine 1 bardak süt daha ekleyebilirsiniz)kalan karışıma un ve kabartma tozunu da ekleyip karıştırıyoruz yağladığımız tepsiye döküp 170 derece de önceden ısınmış tepsiye veriyoruz. 30-35 dk sora pişmiş olacaktır.

      Çıkınca kürdanla üzerini yer yer delelim ve ayırdığımız süt karışımını üzerine dökelim. kekimizi ılımaya bırakalım ve çikolata sosumuzu 2.5 bardak sütle hazırlayalım (kabuk tutmasın diye ben çikolata sosu pişer pişmez ayrı kaseye koyup karıştırıyorum) çikolata sosu pişince hafif ılıdıktan sora kekimizin üzerine döküyoruz.

      Eğer isterseniz hindistan cevizi de ilave edebilirsiniz süs için. AFİYET OLSUN.