Kremalı tavuk dolması tarifi

  • Malzemeler

    • 1 adet bütün tavuk
    • 1 adet soğan
    • 40ml sıvıyağ
    • 100 gram pirinç
    • 100 gram krema
    • 1 yumurta sarısı
    • Maydanoz
    • Tereyağ
    • Tuz ve karabiber

  • Yapılışı

    1. 5 dk. kadar sıvıyağda yemeklik doğradığınız soğanları soteleyin.Pirinç, az bir miktar su ve baharatları ekleyip pişmeye bırakın.En son kıyılmış maydanoz ekleyip ateşten alın.

      Ayrı bir yerde benmari usulu bir kap içinde krema ile yumurta sarısını çırparak sos haline getirin.

      Tavuğun dışını önce tereyağ ile sonra da kremalı karışımla sıvayıp fırına verin.

      Servis ederken önce pilavı onun üstüne de güzelce pişen tavuğu yerleştirerek ikram edin.

      Afiyet olsun.