Balkabaklı cevizli pasta Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Malzemeler

• 1 kilogram bal kabağı
• 1 su bardağı toz şeker
• Yarım kakaolu pasta keki
• Yarım paket bisküvi
• 1 tatlı kaşı tarçın
• 1 su bardağı ceviz
• Üzeri için
• Yeteri kadar ceviz ve yeşil fıstık
• Krem şanti için
• 1 paket toz şanti
• 1 su bardağı süt

Yapılışı

1. Balkabağının kabuklarını soyun ve küp küp doğrayın
   Bir tencerenin içine küp küp doğranmış bal kabağını koyun ve üzerine toz şekeri serpip pişmesi için ocağa koyun
   Bu sırada servis tabağına pasta çemberini koyun ve içine kakaolu pasta kekini yerleştirin.
   
   Pişmiş olan kabağın içine kırılmış cevizleri, ufalanmış bisküvileri ve tarçını koyup karıştırdıktan sonra kakaolu kekin üzerine karışımı boşaltın.
   
   Kaşıkla yayarak üzerini düzeltin ve soğuması için kenara kaldırın.
   
   Bu esnada krem şantiyi hazırlamaya başlayın. Bir kabın içine toz şantiyi ve sütü koyup çırpın. Soğumuş olan pastanın üzerine krem şantiyi resimdeki gibi sıkın.
   
   Krem şantinin üzerine kırılmış cevizlerle, yeşil fıstıkları serperek süsleyin. Son olarak da pastam çemberini çıkarın ve servis edin.
   
   Afiyet olsun