Salçalı patatesli tavuk baget Yazdır « Afiyetle.com Tarifleri

Salçalı patatesli tavuk baget tarifi

  • Malzemeler

    • 2 adet baget
    • 2 adet patates
    • 1 adet orta boy soğan
    • 2 adet domates
    • 1 yemek kaşığı salça
    • 3 diş sarımsak
    • 2 adet yeşil biber
    • 3-4 yemek kaşığı zeytinyağ
    • Tuz ve kekik

  • Yapılışı

    1. Öncelikle halka halka doğradığımız soğanlarımızı tencerenin dibine döşeyelim. Patateslerimizin kabuğunu soyup onlarıda yuvarlak kesip ikinci kat onları yerleştirelim.

      Domateslerimizin kabuğunu soyup kesip onlarıda aynı şekilde dizelim.Tavuk bagetlerimizi yıkayıp kurulayıp tencerenin içine yerleştirelim.



      Biberlerimizin çekirdeklerini çıkarıp uzunlamasına 4'e bölelim.Ezilmiş veya küçük küçük kesilmiş sarımsak dişlerini de ilave edelim. En son bir bardak su ile çırpılmış salça ,sıvıyağı gezdirip baharatlarımızı katıp tencerenin kapağını kapatıp pişmeye bırakalım. Önce yüksek ateşte sonra dumanı çıkınca kısık ateşe alalım. Su seviyesi oldukça azalırsa sıcak su ilave edin. Sıcak servis edin.



      Afiyet olsun.