Un helvası tarifi

  • Malzemeler

    • 2 su bardağı un
    • 1 su bardağı şeker
    • 2.5 su bardağı bardak ılık süt
    • 1 paket tereyağı (veya margarin 250g)
    • Tarçın

  • Yapılışı

    1. Tereyağını tencerede eritip unu ilave edin. Un hafif pembemsi (sütlü kahve rengi) olana kadar kavurun. Süt ile şekeri ayrı bir kapta karıştırın. Ateşteki una ekleyin. Hafif ateşte un sütü çekene kadar sürekli karıştırın.

      Sütü çektikten ocaktan alıp tencerenin kapağını kapatıp 5 dk. dinlendirin. Kaselere koyup servis tabaklarına ters çevirip üstüne tarçın ekip servis yapabilirsiniz