Mozaik kurabiye tarifi

  • Malzemeler

    • 125 gram margarin
    • 1 su bardağı pudra şekeri
    • 1 yumurta
    • 1 paket vanilya
    • 1/2 pkt kabartma tozu
    • 3 çorba kaşığı kakao
    • Hamurları birleştirmek için
    • 1 adet yumurta akı

  • Yapılışı

    1. Margarin ve p.şekeri iyice yoğuruyoruz ardından kakao hariç tüm malzemeleri katıp yumuşak bir hamur elde edene kadar yoğruyoruz.

      hamuru ikiye bölüp yarısına kakao karıştırıp tekrar yoğuruyoruz.kakaolu ve sade hamuru streç filme sarıp buz dolabında 1 saat bekletiyoruz(sertleşmesi için).

      Dolaptan çıkarttktan sonra merdane ile 1-1,5cm kalınlığında açıyoruz her iki humuruda ve 4 kakao lu,5 sade şeritler kesiyoruz kare şeklinde sade açtığımız hamurun üzerine yumurta akı sürüp önce kakao,sade,kakao lu koyup yumrta akı ile yapıştırıyoruz ve rulo halinde sarıyoruz tekrar buz dolabına koyup 2 saat bekletip serleşice hamuru kesip tepsiye diziyoruz 180 d.pişiriyoruz(yapılış şekline bakarsanız daha iyi anlarsınız:)*afiyet olsun