Bulgurlu köfte tarifi

  • Malzemeler

    • Yarım kilo köftelik bulgur
    • 750 gram kıyma
    • 1 tane iri soğan
    • 1 tutam maydanoz
    • 1 adet yumurta
    • 1 çay kaşığı karabiber
    • 1 tatlı kaşığı toz biber
    • Pul biber

  • Yapılışı

    1. Robotun içine bulguru ve kıymanın yarısından azını koyun.Rondodada çevirin.Daha sonra bir kaba boşaltıp 1 yumurta kırın.Kıyılmış maydanoz ve baharatlarını ilave edin.Diğer bütün malzemeleride ekleyip güzelce yoğurun.Elinizi ara ara suya batırarak köftelere şekil verin.

      Tepside yağ ilave ederek yüksek ateşte pişirin.

      Afiyet olsun.