Kolay Yoğurt Çorbası tarifi

  • Malzemeler

    • 3.5 - 4 su bardağı yoğurt
    • 2 yumurta
    • 4 yemek kaşığı un
    • Kırmızı pul biber
    • Tuz

  • Yapılışı

    1. Çelik tencere içerisine yoğurdu ve yurmurtayı koyup iyice karıştıralım. Daha sonra unu koyup yoğurt hafif koyulaşana kadar karıştıralım. Karıştırma işlemi için elde kullanılan tel çırpıcı kullanabilirsiniz.

      Daha sonra çorbanın istediğimiz yoğunlukta kıvamına gelene kadar yavaş yavaş su ilave edelim. Çok sulu olmamasına dikkat edelim bozadan biraz daha sulu olabilir. Daha sonra ateşe koyalım ve kısık ateşte karıştırarak kaynatalım. Kaynadıktan sonra 5-6 dakika daha karıştırmaya devam edelim ve ateşten alalım.

      Üzerine ister tereyağında pul biber eriterek ister sade pul biber atarak servis yapabilirsiniz.
      Afiyetle...